Материали 41-43 от 3

Минерални вещества 4 стр.

Минерални вещества

Минералните вещества са от есенциална важност за растежа, развитието на децата от ранна кърмаческа възраст до юношеството. Те участват в пластичните процеси на организма, в изграждането на костите и зъбите...
gecata_maina
3 0 0
Студени предястия супи основни ястия - изисквания при сервирането 3 стр.

Студени предястия, супи, основни ястия - изисквания при сервирането

Студеното предястие трябва да бъде в малки количества с пикантен вкус, приятен аромат и привлекателен вид, а температурата на поднасяне да е 10-15’С. Те имат определено физиологично въздействие върху организма и затова намират приложение като първо...
nicky931
15 3 0