Материали 1-10 от 10

Технология на пържени основни ястия 18 стр.

Технология на пържени основни ястия

Пържените основни ястия са характерни със спецефичния вкус и аромат и наличието на повърхностна коричка, които образуват в резултат на различни взаимодействия и процеси на пирогенетично разграждане на веществата, съдържащи се в дадения полуфабрикат...
messi
38 11 0
Технология на печени основни ястия 14 стр.

Технология на печени основни ястия

Печенето е изпарителен процес, при който заедно с увеличаване съдържанието на сухо вещество в полуфабриката се променят в определена степен и вкусовите им качества...
aronn
0 9 0
Раси и расизъм 7 стр.

Раси и расизъм

Рефератът на тема "Раси и расизъм" представя основна информация за видовете раси, техния произход, разпространение и външни белези, както и за расизма като система от предразсъдъци, дискриминираща определена раса като "по-низша"....
ivan40
115 4 0
Занемелите Камбани - любов грях изкупление 2 стр.

"Занемелите Камбани" - любов, грях, изкупление

Разказът "Занемелите камбани" е нравоучителен. В него Елин Пелин разграничава земното от небесното, истинския грях от мнимия грях. Легендарното звучене на текста спомага за по-силното усещане на любовта към Бога, за греха и неговото изкупление..
loli
29 1 0