Киселото мляко е млечнокисел продукт, който се получава в резултат на протичането намлечнокисела ферментация в млякото. Два са микроорганизмите, които участват в процеса на ферментация на българското кисело мляко...

Храната като съставни компоненти, проценти на хранителност и нужди на определения вид животни...

Пищови...

Изходни данни на промишлената технология. Производствен ритъм 10 дни: периодът от време, необходим за формирането на една производствено технологична група...

Животновъдството е първият по значение отрасъл на селското стопанство в българия, тъй като дава 53% от общата селскостопанска продукция през 1998г. то няма сезонен характер, но е силно зависимо от растениевъдството, подсигуряващо храните за животните...

Породи овце, отглеждани в България. Организиране на овцевъдството за производство на мляко. Производство на млечни продукти и месо...

Зайцевъдството у нас добре се развива още от стари времена и дори България е изнасяла месо и заешка вълна за страните от Европа...

Бруцелозата е много сериозно и опасно инфекциозно заболяване със значително икономическо въздействие. Тя се предизвиква от много жилави и изключително вредни микроорганизми, от семейство Brucella, които заразяват конкретен животински вид...

Под методи на разваждане се разбира планомернотои съзнателното прилагане на извесни принципи и правила при отглеждане на селскостопанските животни с цел да се запазят, подобрят или създадат нови качества...

Птицевъдството е един от най-интензивните сектори в животновъдството, характеризиращ се с широко застъпени механизация и автоматизация на производствените процеси, което осигурява високоефективно промишлено производство...