Материали 1-10 от 10

Технология на ресторантьорското обслужване 16 стр.

Технология на ресторантьорското обслужване

Възникването и развитието на ресторантьорството е пряк резултат от появата и развитието на общественото разделение на труда. Цялото историческо развитие на човечеството е свързано с постоянни грижи за осигуряване на храна за неговите членове....
gecata_maina
75 5 0
Заведение за хранене и развлечение 13 стр.

Заведение за хранене и развлечение

По проект заведението за хранене ще бъде категория четири звезди и ще представлява класически ресторант с капацитет от общо 100 места – 60 места в търговската зала и 40 места в лятната градина...
admin
25 2 0
Бизнес план на заведение за бързо хранене 34 стр.

Бизнес план на заведение за бързо хранене

Мисията на екипът е създаване на заведение за бързо хранене, което да отговаря на европейските стандарти и на изискванията на клиента за качествено обслужване и храна на достъпни цени...
ndoe
41 1 0
Лекции по ресторантьорство 27 стр.

Лекции по ресторантьорство

Лекции по ресторантьорство в колеж по Туризъм. Дефиниция: Ресторантьорството е основна социално – икономическа туристическа дейност, която произвежда и продава храна, напитки и различни услуги на клиентите за лично потребление...
lubega
80 1 0
Организация и управление на туристическо предприятие - лекции 28 стр.

Организация и управление на туристическо предприятие - лекции

Някои аспекти от историята на възникването на науката за управлението. Управлението се обособява като самостоятелна област на професионална дейности става едновременно с това обект на изследване през периода на установяване на пазарната икономика в...
messi
16 0 0
Оценка на изпълнението на изискванията от наредбата за категоризиране в гостилница 9 стр.

Оценка на изпълнението на изискванията от наредбата за категоризиране в гостилница

Анализ на нормативите за съответния вид и категория от Наредбата за категоризиране на средствата за подслон, местата за настаняване и заведенията за хранене и развлечение...
messi
13 0 0