Материали 31-40 от 10

Машини-автомати за сортиране на хранителни и земеделски продукти 14 стр.

Машини-автомати за сортиране на хранителни и земеделски продукти

За да придобие съвременен търговски вид, набраната от полето зеленчукова продукция се подлага на допълнителна обработка – почистване, калибриране и сортиране на плодовете по качество, съобразно изискванията на българския държавен стандарт...
nerven
5 0 0
Как да четем етикета 14 стр.

Как да четем етикета

Да видим какво съдържат предпочитаните от нас продукти и как правилно да четем етикетите. Да напомним,че подреждането на добавките върху етикета зависи от количеството им в хранителния продукт.( или процентно съдържание)...
messi
3 0 0
Биотин витамин Н химична структура разпрост-ранение и биологична роля методи за анализ 8 стр.

Биотин (витамин Н) – химична структура, разпрост-ранение и биологична роля. методи за анализ

Биотинът е водно разтворим витамин, принадлежащ към витамините от група B (В7). Известен е още като витамин H или коензим R....
ivan40
11 0 0
Хранително-вкусова промишленост в света 15 стр.

Хранително-вкусова промишленост в света

Хранително-вкусовата промишленост заедно с леката промишленост се нарича "индустрия за човека",тъй като задоволява неговите ежедневни потребности от различни видове храни. Тя играе първостепенна роля при създаването на изобилие...
ivan40
7 3 0
Промишлени технологии 2 стр.

Промишлени технологии

Хранителните продукти от растителен и животински произход се различават със сложен хим.състав. Най-важните представители на органичните компоненти са белтъчини, мазнини, въглехидрати, ензими, витамини и орган.киселини...
gecata_maina
9 0 0
Технология на бялото саламурено сирене 15 стр.

Технология на бялото саламурено сирене

Бялото саламурено сирене, обикновено наричано просто сирене, е млечен продукт, вид сирене, широко разпространен на балканите, главно в България и република Македония. Първоначално приготвяно от козе мляко...
admin
19 2 0
Пастьоризация на Пиво 18 стр.

Пастьоризация на Пиво

Пастьоризация е процесът на загряване на течности и цели унищожаването на вируси и вредни организми като бактерии, плесени и дрожди. Това е с цел, удължаване срокът на годност на предимно течни храни процесът носи името...
admin
11 1 0