Материали 1-10 от 10

Завод за производство на пиво с ускорена филтрация и флотация на пивната мъст с годишна производителност 60 000 000 л 83 стр.

Завод за производство на пиво с ускорена филтрация и флотация на пивната мъст с годишна производителност 60 000 000 л.

Пивоварната промишленост е една от най-старите в света. Създаването на пивото в миналото е постижение на древните народи, които първи се издигат на високо културно равнище (шумери, вавилонци и египтяни)...
nerven
0 0 0
Стабилизиране на червено вино 47 стр.

Стабилизиране на червено вино

Според историческите и археологични сведения, сегашната територия на България може би е първият географски регион в света, където са се отглеждали лозови насаждения и се е произвеждало вино...
messi
25 0 0
Захар - призводство транспорт съхранение опаковка потребление и стандарти 20 стр.

Захар - призводство, транспорт, съхранение, опаковка, потребление и стандарти

Захарта е продукт, който се използва изключително широко от хората. Нейното производство е свързано с протичането на много и разнообразни процеси: екстракция, адсорбция, концентриране, филтриране, кристализация, центрофугиране и др....
silviQ
5 2 0
Захар - призводство транспорт съхранение опаковка потребление и стандарти 20 стр.

Захар - призводство, транспорт, съхранение, опаковка, потребление и стандарти

Захарта е продукт, който се използва изключително широко от хората. Нейното производство е свързано с протичането на много и разнообразни процеси: екстракция, адсорбция, концентриране, филтриране, кристализация, центрофугиране и др....
ndoe
9 1 0
Основни технологични процеси при производство на българско кисело мляко бяло саламурено сирене и кашкавал 15 стр.

Основни технологични процеси при производство на българско кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал

Хората започнали да използват млякото като храна преди от повече от пет хиляди години. Както се знае, българското кисело мляко е неповторимо и известно по целия свят....
gecata_maina
0 2 0
Производствен процес на хляб и хлебни изделия 13 стр.

Производствен процес на хляб и хлебни изделия

Квасът е естествена ферментация на тестото при приготвяне на хляб. Древната и първоначална форма на мая открита от Египтяните и използвана масово по цял свят до преди 70г. Това е просто вода, брашно и бактериите на въздуха....
nerven
135 1 0
Технологична документация на тестени изделия 10 стр.

Технологична документация на тестени изделия

Технологична документация на тестени изделия (банички, милинки) -технологичната документация се отнася за хранителни продукти произведени от: брашно тип 500, сол, мая хлебна, вода, слънчогледово масло, свинска мас, маргарин, сирене, извара, кашкавал...
dannyboy
0 2 0